冬の広島といえば…？本場で牡蠣を食べてきた。

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冬といえば…牡蠣の季節！

まだまだ旬には早いですが少しお先に広島へ牡蠣を食べに行ってきました♪

広島の牡蠣って？

広島県は牡蠣の生産量NO.1！

第２位の岡山県とは、なんと６倍以上の差があります。

そして、広島の牡蠣は一般的に、殻は小さいが身は大きくぷりっとしていて濃厚な味わいと言われています。

そしてそんな牡蠣を求めて今回訪れたのは広島県の宮島。

フェリーに乗ってわたるこの島には牡蠣がたのしめるお店がたくさん♪

フェリーを降りてすぐに牡蠣のかわいい看板やおしゃれなお店を発見し、期待値爆上がりです。

まず訪れたのは「とりい」さん

店頭で焼かれている牡蠣が目に入り、思わず注文。

好きな調味料をかけて食べられる仕様です。

香りだけで何杯も飲めてしまいそうないい香りが立ち込めています。

しっかり焼かれているのにプリっと感は消えず・・・お酒も進みます！

宮島はこのお店同様、割とどのお店もTAKEOUTをおこなっているようなので気軽に牡蠣が楽しめます！でも鹿さんがたくさんいるエリアもあるので外で食べるのには注意が必要ですね！

次に訪れたのは「GEBURA SISTER」さん

今回はのんびり座って牡蠣屋定食と牡蠣グラタンを楽しみました！　

（日本酒のメニューが見つけられず）おともには広島レモンのサワー。

軽やかでさわやかなレモンの優しい風味を楽しみながら待っていると…

お料理も到着っ！！

牡蠣たっぷりのこの定食のヴィジュアル！

牡蠣のオイル漬けや、カキフライ、牡蠣飯などなど盛りだくさんな内容です。

どの牡蠣も粒が大きくぷりっとしており、「さすが広島」と思わず口から出てしまいそうなほど。

レモンサワーと牡蠣の相性も◎でぷりじゅわ～な牡蠣にレモンがしみわたります。

いろいろな味を楽しめて、最後の一口まで全く飽きずにあっという間に食べてしまいました♡

お腹が満たされたので厳島神社をみて宮島から退散。

新幹線で名古屋から広島までは約２時間かかりますが

これからの季節、のんびり旅として「広島」に行って旬の牡蠣を楽しんではいかがでしょうか？