日本酒と各種コンビニチキンを合わせてみた～フローソン Lチキレギュラー編～
- 1月29日
- 読了時間: 3分
おちょこっと通信トピック1史上初の3カ月連続企画「日本酒と各種コンビニチキンを合わせてみた」も、ついに最終回！
日本酒「ほうらいせん 純米吟醸 秋あがり」に合わせる、この企画のフィナーレを飾る今回のコンビニチキンは・・・ローソン Lチキ レギュラー！
セブンイレブン・ファミリーマートに比べるとローソンの店舗数は少なめのローソン。
しかしながら、チキンの味わいのバリエーションはトップクラス！
そんな味の魔術師ローソンが手掛ける、Lチキ。
ななチキとファミチキは、残念ながら日本酒とは合わないという判定でしたが、Lチキをもってして奇跡は起こるのか！
では、見ていきましょう。
お酒について
商品名 | ほうらいせん 純米吟醸 秋あがり |
温度 | 常温 |
香り | フルーティー（リンゴ、パイン）、華やか、みずみずしい |
飲み口 | 飲みやすい、苦い、うすい |
舌触り | ピリッと |
鼻から抜ける香り | 米感、フルーツ、りんご、うすいアルコール臭 |
後味 | 少しきりっとしている、苦い、余韻が長い、うすい |
食材について
商品名 | Lチキレギュラー |
衣の色 | 濃いめの茶色（よく揚がっている） |
肉の色 | 黄色～ピンク |
油の感じ | 多すぎず少なすぎず程よい |
一口目の感じ | レモンが爽やか！他社の追随を許さない、ザクザクとした衣！ |
舌触り | ハード系の衣、しっとりと弾力のある肉 |
鼻から抜ける香り | 芳醇な衣の香り、爽やかなレモンの香り |
後味 | スパイシー、レモン、肉の旨味 |
合わせてみて
合いますか？ | 合わない度★★★ |
良いところ | 肉がくどくないため、日本酒も味わえる。 レモン風味のチキンの爽やかさと、日本酒の甘さがマッチしている。 日本酒の苦みが柔らかくなった。 |
悪いところ | 肉に弾力があり、日本酒を進める気になれない。 日本酒を飲むことで、コショウのピリッと感がかなり強調された。 他にも、言葉で表せない何かが日本酒とチキンの相性を悪くしている。 |
こうしたら合うかも的な | 冷酒だと良かったかも・・・ 逆に、燗をつけた方が良いのかも・・・ コショウが少なそうなチキンを選んで買う。 |
感想 | ・肉の弾力がしっかりしているため、チキンを一口食べて満足してしまい、日本酒を飲み進めたい！とはならない。 ・レモンがよく効いており爽やかなチキンなのに、日本酒を合わせることによって、レモンの風味が消えてコショウのピリ辛さだけが強く感じられた。 ・レモンの酸味 × 肉の旨味 × 日本酒の苦味 は合わない。 |
一言でどうぞ | スパイスの両手に花（スパイスを目立たせる、という意味です） |
さて・・・日本酒「ほうらいせん 純米吟醸 秋あがり」 × ローソン「Lチキレギュラー」編、いかがでしたでしょうか。
結果、味の魔術師ローソンが手掛けるLチキでも、合わないという結果に終わりました・・・。
奇跡起きず。
ではここで、今回の日本酒に合うコンビニチキン総合ランキング！
1位：セブンイレブン ななチキ
2位：ローソン Lチキレギュラー
3位：ファミリーマート ファミチキ（骨なし）
・・・ランキングにまとめてはみたものの、総じて「日本酒に合う～♪」とはお世辞にも言えない感じなので、お試しの際はご注意を。
ん～やはり、チキンの豪快な味わいに、日本酒の繊細な味わいは、どうにもマッチしない様子。
まあ、それがわかっただけでも、今回この検証をしてみた甲斐があったというものです！！(￣▽￣)
これをもって、「日本酒と各種コンビニチキンを合わせてみた」企画が終結。
初の連続企画でしたが、お楽しみいただけましたか？
次回以降のトピック１もお楽しみに～！！
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