初の3か月連続企画始まります！ 「日本酒と各種コンビニチキンを合わせてみた企画」で、 12月号はセブンイレブンのななチキ、1月号はファミリーマートのファミチキ（骨なし）、2月号はローソンのLチキ レギュラーでお届けします。 第1回の今回は日本酒とセブンイレブンのななチキを合わせてみました！ みんなと一緒に食べて、意見をまとめたのでご紹介しまーす。 お酒について 商品名 ほうらいせん 純米吟醸 秋あがり 温度 常温 香り フルーティー（リンゴ、パイン）、華やか、みずみずしい 飲み口 飲みやすい、苦い、うすい 舌触り ピリッと 鼻から抜ける香り 米感、フルーツ、りんご、うすいアルコール臭 後味 少しきりっとしている、苦い、余韻が長い、うすい     食材について 商品名 ななチキ 衣の色 茶、黄土色、 肉の色 白い、少しピンク、 油の感じ あまり感じない、少なめ 一口目の感じ さっぱり、うまい、衣が少しかたい 舌触り 衣がふわっとしている、肉のなめらかさを感じる、しっとり 鼻から抜ける香り レモン風味、弱まった肉の香り、柑橘、強めの鳥臭 後味 さっぱ

来月は、10月6日に十五夜があります。 十五夜とは1年で最も美しいという「中秋の名月」を見ながら、秋の収穫物を供えて実りに感謝する行事です。 ちなみに、十五夜のほかに、十三夜と東日本を中心として行われる十日夜もあるんです。...

暑さで食欲がわかない、朝から体がだるい、夜も寝苦しくて疲れが抜けない…。 そんな夏バテの時に、甘酒の出番！   甘酒といえば冬のイメージが強いかもしれませんが、実は江戸時代には夏の栄養ドリンクとして売られていて、現代ではその豊富な栄養から『飲む点滴』とも呼ばれるほど。...

夏といえばBBQ！でも、いつもビールと焼き肉だけじゃちょっとマンネリ気味…。 そんなあなたにおすすめしたいのが「日本酒 × BBQ」という大人の楽しみ方！   実は日本酒ってBBQとの相性が抜群なんです。 そこで今回は 日本酒と楽しむBBQメニュー...

日本酒でソーダ割り作ってみた_おちょこガール推進委員会 早速ですが、皆様はいつもどのように日本酒を飲んでいますか？？ 私は時期にもよりますが、冷やで飲むことが多いです。 でもなんだかこの頃、ソーダ割りをして飲む方も結構多いみたい。...

潮干狩りに行ったので…絶品のアサリの酒蒸し、探求してみた。_おちょこガール推進委員会 ５月、潮干狩りのシーズン。 ゴールデンウイークに突入し、潮干狩りに行く家族連れも多い今日この頃。 個人的に潮干狩りと聞いて思い浮かべる料理は「アサリの酒蒸し」。...

日本酒の美容効果教えちゃいます_おちょこガール推進委員会 日本酒または酒粕には健康や美容にも効果的だって知っていましたか？ もちろん！飲みすぎには注意ですよ。   ではどんな効果があると言われているのでしょうか・・・   ☆日本酒を飲むと肌のハリや艶をサポートしてくれる！...

冬といえば、こたつにみかん、ウィンタースポーツ、鍋パーティー…さまざまな楽しみが思い浮かびます。 その中でも今回は、大人だからこそできる冬のシブい楽しみ方『雪見酒』をご紹介。   「雪見酒」とはその名の通り、雪景色を眺めながら日本酒を飲むこと。...

新年明けましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いします (^^)/   さて、お正月に親戚で集まって飲んだ日本酒、余ったりしていませんか？ 余った日本酒でいつもの焼きそばをもっと美味しくするレシピを教えちゃいます☆     【材料（２人前）】...

寒さが増してくると恋しくなる「おでん」。 美味しいおでんにぴったりのお酒といえば、やっぱり日本酒。 日本酒をおでんの出汁で割って飲む「出汁割り」は美味しくて人気ですよね。 だったら、日本酒でおでんを煮込んでも美味しいのではないか？   ということで、やってみました。  ...