ほっと一息できるレシピ。酒粕でティータイムを楽しんでみた。
春って何かと忙しく、気が付けばゆっくりする時間を取れていない・・・！なんて方も多いのでは？ 食物繊維やビタミンを含んでいて、美容効果にも期待大の女子に嬉しい酒粕を使ったティータイムをご提案！ お家でゆっくりできる日があればぜひ作ってみてください。...
まだ寒い寒いということで美酒鍋会行ってみた。
立春も過ぎて、暦の上では春。 けど、まだ寒いなぁ～。 と、思っていたら秋田屋 5Fで美酒鍋会があるとか。 これは行ってみるしかない！ ということで、今回は美酒鍋会に参加してみました。 早速作り方いきます。 【材料】 ・豚ばら肉(薄切り) 200ｇ ・鶏むね肉 ...
今年の恵方は南南東。2月3日は、Let’s福呑み！
みなさん、こんにちは！気づけば2月、まだまだ寒い日が続きますがいかがお過ごしですか？ 2月といえば、節分の日。節分といえば、豆まきに恵方巻、そして「福吞み」ですね！ 日本酒好きには欠かせない「福吞み」、今年も例に漏れずご提案しますよ～！(笑)...
素材カードを集めて日本酒をつくれ！日本酒献上カードゲームをやってみた。
もういくつ寝るとお正月でしょう。 あっという間に今年も終わりに近づいて、お正月休みに何をしようかワクワクしている方も多いのでは？ みんなで楽しめるカードゲームなんていかがでしょう。 今回は、お酒のラベルやパッケージ印刷をしている岐阜県のヨツハシ株式会社が発売したカードゲーム...
秋の味覚と楽しみたい。ひやおろしの魅力。
日を追うごとに涼しくなり、秋の訪れを感じる今日この頃。 秋の日本酒といえば、「ひやおろし」ですね。 冬～春に搾った新酒をじっくり熟成させ、9月～11月頃に出荷されるお酒です。 出荷前の火入れをしていないので程よいフレッシュ感を残しつつ、ひと夏超えることによって、角がとれた奥...
日本酒カクテルを楽しもう。ぽんしゅグリアはいかが？
「お家でカクテルを楽しみたい」「そのまま日本酒を飲むのは苦手・・・」なんて思っている悩める女子はいませんか！？ 今回はあなたにピッタリな日本酒の楽しみ方をご紹介します！ ご紹介するのは日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」です。...
もうすぐ中秋の名月。日本酒で月見団子作ってみた。
早いもので、もう９月。朝晩はすっかり涼しくなってきましたね。 そして、９月といえば中秋の名月（十五夜）がありますね。 中秋の名月と言えばお団子。月に見立てたお団子をお供えして、お月様に収穫の感謝をする日ですね。 きれいな月を見ていると、日本酒をしっぽりと飲みたくなります。...
「スパークリング清酒」3種 飲み比べてみた。
暑い日が続きますが、みなさんどのようにお過ごしですか？ 今回はさっぱりとリフレッシュしたい！ということで スパークリング清酒3種類を飲み比べてみました。 飲んだのはこの３種類！ A.「秀よし ラシャンテ 発泡清酒」(名)鈴木酒造店/秋田県 B.「一ノ蔵 発泡清酒...
冷酒だけじゃない！夏はみぞれ酒を楽しもう！
ジリジリと太陽が照り付ける夏本番まであと少し！ 今月は、そんな暑い日に楽しみたいみぞれ酒をご紹介。 みぞれ酒は過冷却という現象を利用して凍らせた日本酒のことです。 過冷却とは、ゆっくりと冷やすことで本来は凍ってしまう温度になっても液体の状態を保っていること。...
ありがとうを伝えたい。６月１９日『父の日』にぴったりの日本酒を選んでみた。
今年ももう６月、紫陽花がきれいなシーズンがやってきました。 さて６月のイベントといえば『父の日』。 いつも近くに居すぎてなかなか伝えられない感謝の気持ち。 年に１度のこの機会に伝えるのはいかがでしょうか😊 そして日本酒はいかが？...
