今回は、振って楽しい、飲んでおいしい新感覚の日本酒ジュレをご紹介します。 ご紹介するのは、190年の歴史を持つ愛知県稲沢市の内藤醸造株式会社とスキンケア用品や食品の企画販売を手掛ける愛知県一宮市のPEAU.株式会社のコラボ商品 「緩らかなとき」 です。 「緩らかなとき」...

今回は、「スイーツとお酒が好き」そんなおちょこガールの貴女にぴったりなスイーツ作りに挑戦！最近はコンビニでもみかけるスフレチーズケーキ。あのふわしゅわ食感をもっと堪能できたら・・・。そんな夢を叶えるために日本酒が香るスフレチーズケーキを作ってみました！

今回のテーマはせんべろ。約1,000円でお酒もお料理も楽しめる伏見地下街のお店をご紹介します！ 初めにお邪魔したのは立喰い寿しの 「立ちすし」 さん。こちらでは日本酒2杯とサーモン、鰯、げその塩焼きを注文。おちょこにたっぷりと注がれた日本酒におちょこガールも大興奮！こんなに...

１０月１日は「日本酒の日」。 皆さんは日本酒乾杯しましたか？ 私たちおちょこガールは、現在拠点の名古屋から飛び出し、東京へ乾杯しに行ってきました！ そもそも、なぜ10月1日が日本酒の日なのか？理由は2つあります。 1つ目は多くの蔵で酒造りが始まる時期だということ。10...

もうすぐバレンタインですね！ 今年はどんなチョコをプレゼントしようか悩んでいるおちょこガールも多いはず。 そこで今回は日本酒を使った生チョコレートのレシピを紹介します！ 簡単に作れるので、ぶきっちょさんにもオススメ♪ ふんわり日本酒の香りがするので、お酒好きな方にはピッタリ...

もうすぐ暑い夏がやってきますね・・・ 冷酒もいいですがたまには日本酒アイスなんていかがですか？ 今回はビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富な酒粕を使用した日本酒アイスのレシピを紹介します！料理下手な私たちおちょこガール推進委員会のメンバーでも『おいしく』『簡単♪』に作るこ...