秋と言えば食欲の秋！！ おいしいものがたくさん楽しめる季節です。 そこで、「日本酒に合う秋の味覚には、どんなものがあるだろう？」と、みんなで考えてみました。 話し合いで挙がったのはこちら！ ・鮭 ・さんま ・栗 ・さつまいも ・かぼちゃ ・キノコ類 ・柿 ・ぶどう ・新米 ・銀杏 ・栗きんとん ・モンブラン ・スイートポテト たくさん出ましたね～！ 最後の方は、食材というよりスイーツになっていましたが……（笑） せっかくなので、この中からいくつかピックアップして、実際に日本酒と合わせてみたいと思います。 今回選ばれたのは……こちらの4品！ ・鮭 ・かぼちゃ ・モンブラン ・スイートポテト 定番の秋の味覚から、「本当に日本酒と合うの？」と思ってしまうスイーツまで、気になるラインナップになりました。 ちなみに秋の味覚と合わせる予定のお酒は、渡辺酒造店の「蓬莱 純米大吟醸 色おとこ」です。 果たして、それぞれの味覚と日本酒の相性はいかに……？ 実際に日本酒と合わせてみた感想は、次号から2か月にわたってご紹介します。 お楽しみ