【第５回】ちょこっとＴＨＥ談会 【前半】
第５回目となりました、ちょこっとＴＨＥ談会。
この座談会では、ちょこっと気になることや面白いことをテーマに、おちょこガール推進委員がゆる～くおしゃべりをしながら解決していきます。
３人のメンバーがテーマについてゆる～いトークを繰り広げました！
あいり：男に熱を上げやすいが振り向いてもらえない残念なメガネガール。
とうこ：８つの音楽サークルを股にかけるアクティブガール。
まほ：空気を和ませるおっとり系、天然ガール。
司会：お集まりいただきありがとうございます。第５回ちょこっとＴＨＥ談会を始めます！
さて、もうすぐクリスマスですね！ということで今回のお題は「クリスマスチキンに合う日本酒を選ぶ」です。
そして、お題に使う日本酒はこちら！
（右から）
・千代菊 くろにごり
・司牡丹 純米 船中八策
・Faucon(フォコン) 雪女神 38 純米大吟醸
そして、今回のメインのチキンは「ケンタッキー・フライド・チキン」です！！
３人：おぉー！！
とうこ：いい匂い～
あいり：美味しそうだね！
まほ：待てをさせられている犬の気分だ・・・。
司会：では、今から６０分間のトークタイムを取ります。どの日本酒がクリスマスチキンに合うか話し合ってください。それでは、スタート！！
あいり：まずは、どんな日本酒か呑んでみよっか。
まほ：それぞれ注いでいくよ～。
■司牡丹 純米 船中八策
あいり：おぉー、ＴＨＥ 日本酒！っていう感じだね！スッキリ・さらっとしてる。
まほ：やっぱり超辛口っていうだけあって後口がピリピリしてるね。
とうこ：「大人」って感じがします！
あいり：口の中でスッって消えていくから、チキンの脂をきってくれそう。
とうこ：リフレッシュタイプですね。
■Faucon 雪女神 38 純米大吟醸
あいり：さっきの「船中八策」より、だいぶ甘みが強いね。
まほ：全然違うタイプなんだね。
とうこ：スッと消えていくというよりは、ふわっと残る感じがします！
あいり：そうだね。甘みが口の中に残る感じがあるね。でも嫌な残り方じゃないよね。
まほ：甘みと酸味のバランスが良い！この甘さ、好きだな～。
あいり：香りもおしゃれだね。なんか水分が多い、りんごとか梨のような・・・。
とうこ：完熟ラ・フランス？
まほ：オシャレやな！
とうこ：（笑）あと、白ワインっぽい味わいがしますね。ラベルがオシャレなのも良い！
■千代菊 くろにごり
とうこ：わぉ！瓶に入っているとわかんなかったけど、結構黒いですね！
あいり：にごりのお酒は他にもあるけど、黒って珍しいよね。
まほ：なんか、甘酒とかヨーグルトみたいな味がする。
あいり：お米の粒感があるね。香りもいい感じ！
とうこ：確かに！口に入れると甘酒みたいな味わいがします。
あいり：思っていたよりは甘くないかも。甘みの強い「Faucon」を呑んだ後だからかな？
まほ：むしろ、最後にピリッとくる。
あいり：重すぎず、軽すぎずって感じのにごり酒だね。
とうこ：これって何で黒いんですか？
あいり：原材料名に木炭って書いてあるよ！
まほ：私、これ好きかもー！
あいり：それじゃあ・・・チキンを食べようか！
まほ：早く食べたい！
３人：いただきまーすっ！！
まほ：あ、けっこうチキンの味濃いね。
あいり：私が食べてる部位は鶏皮がガッツリ付いてるからコッテリしてるよ。
まほ：私のは、あまり脂が乗っていない部位だからさっぱりタイプだよ。
あいり：あとね、スパイスの味がすごい！
とうこ：これって、部位によって合うお酒が変わってきちゃうやつですよね！？
まほ：脂乗ってるのと乗ってないのがあるもんね。案外決めるの難しいかも・・・？
あいり：とりあえず、呑みつつ食べつつで進めていこうか。
■船中八策×チキン
とうこ：衣の脂っこい感じが口の中でスッと消えていく！
あいり：やっぱりあれだね、脂を切ってくれるね。
とうこ：こってり部位もこれなら食べ続けられちゃいますね！
まほ：うんうん！でも、衣がないさっぱりした部位にも合う気がする。
あいり：なるほど、スッキリしてるからお互いの味を邪魔しないのかもね。
まほ：ただ・・・キレがいい分、チキンの味も一気に消えてしまう。
あいり：あ～、確かに。脂っこさが消えてくれるのは嬉しいんだけどね。
（もくもくとチキンを頬張る３人）
あいり：・・・あ、ダメだこれ。ずっとチキン食べ続けれちゃう(笑)
まほ：エンドレスチキンだ。
とうこ：「船中八策」はチキンを沢山食べたいときにオススメですね！
■Faucon×チキン
あいり：チキンの旨みとお酒の甘みがいい感じにマッチして、美味しさが倍増されてる感じ。
とうこ：甘辛の無限ループですね。
まほ：そうそう、邪魔しないで程よく肉の脂をワッショイワッショイしてくれてる。
あいり・とうこ：なにそれ(笑)
まほ：ワッショイ祭りだよ！
あいり：説明求めるわ(笑)
まほ：なんだろ、チキンの味を消さずに生かしてくれてるって感じ。ちゃんとチキンのポテンシャルを上げてくれてる。
とうこ：・・・『味の融合』って感じですかね。
あいり：哲学的やな(笑)でも、すごくわかる。口の中で合わさるとさらに美味しい！
まほ：ほら、ワッショイでしょ？
あいり：(笑) 個人的に「船中八策」よりも「Faucon」の組み合わせの方が好きかも。
とうこ：甘い×辛いの組み合わせってなんか癖になっちゃいますよね！！
あいり：「Faucon」とチキンの組み合わせは、マリアージュって感じがあっていいね！
■くろにごり×チキン
あいり：にごりとチキンって、どうなんだろうね？
まほ：あのねー、「くろにごり」はねー、これだけでも飲める。満足感がすごい。
あいり：チキンと合わせろ（笑）
とうこ：うーん・・・お酒の主張がちょっと強いかなぁ。
あいり：そう？私が食べてるチキンだと、結構相性良いよ。
まほ：どこの部位？
あいり：部位っていうかね、スパイスがすごい効いてる箇所があるんだけど、それがにごりに合うのよ。
まほ：お互いの味を打ち消さないからいいのかな。
とうこ：でも、お腹が膨れてくると呑み進めるのが厳しくなってきます・・・。
あいり：そうね、にごりは合わせるならおなかに余裕があるときがいいね。
まほ：でも・・・見栄えがなぁ。
とうこ：いや、逆にですよ。逆に黒は映えてますよ！
あいり：ほかのお酒でも、黒ってなかなか無いもんね。
まほ：確かに。クリスマスパーティーに１本変わったお酒があるのは面白いかも！
とうこ：じゃあ、「くろにごり」は味の濃いチキンと合わせるのにオススメですね！あと黒が映える！
あいり：それにしても、この中でどれか１つを選ぶって思っていたより難しいかも。
とうこ：そうなんですよね！どれも意外と相性が良いから、どれか１本を選ぶとなると悩んじゃいます。
あいり：ね！結構びっくりしてるよ。チキンって万能なのかもしれない・・・。
まほ：チキン万能説だ(笑)
とうこ：普段チキンを食べる時って何と合わせますか？
あいり：えっ、ビール。
まほ：即答(笑) でも安定だよねー。
とうこ：確かに！でも、クリスマスってなるとスパークリングワインと合わせちゃうので、日本酒と合わせたのは初めてです！
まほ：こういう機会が無いと、なかなかやらない組み合わせだよね。
司会：トークタイム終了です！ありがとうございました！！
それでは、クリスマスチキンに合う日本酒を決めてください！
日本酒×クリスマスチキンの結果はＮＥＸＴ ＰＡＧＥで！
