簡単おいしい♪＜酒粕使用＞日本酒アイスクリーム

もうすぐ暑い夏がやってきますね・・・

冷酒もいいですがたまには日本酒アイスなんていかがですか？

今回はビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富な酒粕を使用した日本酒アイスのレシピを紹介します！料理下手な私たちおちょこガール推進委員会のメンバーでも『おいしく』『簡単♪』に作ることができたのでぜひ挑戦してみてください！

日本酒アイスクリーム

材料 （ø6cm×3個）

酒粕(板粕)　約100g　　※90gがオススメ！　

お好みの日本酒　大さじ1

生クリーム 100ml

牛乳80ml

卵黄 1個分

砂糖40g

作り方

1.ボウルに酒粕・日本酒を入れ

　なめらかになるまで練る。

2.手順1に牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

※フードミキサーを使用するとより滑らかに仕上がります

3.手順2を耐冷容器に入れ冷やし固める。

4.固まったら完成！お好みでフルーツを添えてもGood！

食べた瞬間に日本酒がふわっと香り、口当たりはとってもなめらかで手づくりとは思えないほど美味しく出来上がりました。

ぜひ、お試しください＾＾

※アルコール成分が含まれておりますので、未成年、妊娠中の方はご遠慮ください。また、体質に合わない方、お車を運転される予定がある方はお控えください。