今年も恵方を向いて“レッツ「福呑み」”！

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さて、突然ですが2/3(木)は節分ですね。

節分といえば・・・そう！今年も福呑みの季節がやってきました♪

今年の恵方は北北西。

節分にちなんで縁起の良い銘柄のお酒をチョイスしてみては？

海鮮恵方巻には刺身の味を邪魔しないスッキリとした辛口の吟醸酒、脂ののったうなぎの恵方巻には旨味たっぷりの純米酒。といったように節分の食事に合ったお酒を選ぶのも良し。

お気に入りのお酒で福呑みしましょう。

ここで、福呑みにぴったりな節分らしいお酒をご紹介します！

①なまはげ純米　青ラベル／両関酒造株式会社／秋田県

秋田屋県産米を3種類使って醸した試験醸造のお酒。キレのあるしまった味わいが特徴です。

原材料：秋田県産米、米麹

精米歩合：60%

日本酒度：＋2.3

酸度：1.4

アルコール度数：16度

②なまはげ純米吟醸　赤ラベル／両関酒造株式会社／秋田県

まろやかな香りとお米の旨みを感じられる、飲みやすい純米吟醸酒です。

原材料：酒こまち、米麹

精米歩合：55%

日本酒度：－6.0

酸度：1.4

アルコール度数：14度

→「悪い子はいねえが～」でおなじみのなまはげをモチーフにしたラベルです。

タイプの違う2種類のお酒を、料理に合わせて飲み比べてみるのも楽しいかも！？

③福寿　純米吟醸／神戸酒心館／兵庫県

熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。

原材料：兵庫県産米、米麹

精米歩合：60%

日本酒度：＋2.0

酸度：1.4

アルコール度数：15度

④福寿　純米酒　御影郷／神戸酒心館／兵庫県

洗練され、フレッシュでみずみずしい香り。繊細でソフトなアタック。クリーンで滑らかな辛口。すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、リゾットなど旨味のある料理と相性抜群です。

原材料：兵庫県産米、米麹

精米歩合：70%

日本酒度：＋2.5

酸度：1.6

アルコール度数：15度

→銘柄名は七福神の一柱「福禄寿」が由来。飲む人に富と長寿がもたらされるように、という願いが込められています。縁起の良い名前にあやかって、健康で長生きできるように福呑みしてみては？

⑤勝ダルマ／武内酒造株式会社／岐阜県

芳醇な造りで、ふっくらとした旨味があります。45度ぐらいのぬる燗にすると香りがひらいて一層旨味を感じられます。

原材料：米、米麹、醸造アルコール

精米歩合：65%

日本酒度：＋2.0

酸度：蔵元非公開

アルコール度数：15度以上16度未満

→負けられない勝負の時、願いをかけるならこのお酒！

1升瓶なので、チーム戦や会社のプロジェクトの成功祈願など大人数のメンバーで福呑みするのにもオススメです◎。

まだまだ外に飲みに行くのがちょっぴり心配なご時世ですが、「福は～内！」ということでお家でまったり福を呼び込んでみてはいかがですか？