The蔵がリニューアル！「ノ ミカタLABO」へ行ってみた。

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名古屋市丸の内に店を構える「THE KURA」が先日、リニューアル後３周年を迎えました。

それに伴い、店舗内にラボ（研究所）をイメージした空間「ノ ミカタ　LABO」が開設されました！

「ノ ミカタ　LABO」という名前には、「ノミカタ（飲み方）」「お酒のミカタ（見方・味方）」という意味が込められていて、その名の通り、お酒の新しい楽しみ方を探るための空間です。

早速、店舗奥に足を進めると白を基調とした清潔感のある空間が出現・・・！！

壁の棚にはチーズのパッケージや参考書が飾られていて、おしゃれな雰囲気を醸し出しています。

白で統一されたテーブルと椅子は、誰でも手軽に試飲・試食の場として利用できるようになっています。

温度、酒器などを変えた時の味わいの違いや、プティ・プレリのチーズとのペアリングを試したり、

セパージュしながら自分好みの味わいを見つけたりと、楽しみ方は無限大∞！

さらに、コインを入れボタンを押すだけでボトルに触れることなくお酒を注ぐことができる最新鋭の試飲サーバーも導入されています！とっても衛生的で、コロナ渦でも安心して試飲ができますね♪

ワンタッチで簡単に注げるので、ついつい呑みすぎちゃうかも？！

期間によって試飲できるお酒の種類が変わるので、こまめに足を運んでみては？

試飲・試食だけではなく、チーズを使った簡単なお料理やおつまみの作り方を紹介する教室を開催したり、普段はなかなか話す機会がない生産者の方を招いて、貴重なお話を聞かせてもらったり、飲食店とのコラボでマリアージュを楽しんだりと、よりお酒やチーズの知識を深められるセミナーやワークショップを企画しているのだそう。

今後どんなイベントが開催されるのか楽しみですね♪

いろんな“ミカタ（見方）”で、様々なお酒の “ノミカタ （飲み方）”を研究してみては？

【THE KURA】

住所：〒460-0002　名古屋市中区丸の内3-7-30

TEL：052-955-5622

営業時間：11：00−19：00