第２回「日本酒と四季」～季節と味わいの変化～ 一年中購入することができる日本酒ですが、出荷する季節によって味わいに違いがあるのを知っていますか？ にほんしゅ ちょこっと講座 第2回は日本酒と季節の関係性ついて学びましょう！...

第１回「お米を磨く」～精米歩合って何？～ 日本酒のラベルに「精米歩合○○％」と書いてあるのを見たことはありませんか？ 「精米歩合」とはいったい何を表しているのでしょうか。 にほんしゅ ちょこっと講座 第１回は日本酒に欠かせないお米について学びましょう！...