寒くなってきたので出汁割り日本酒を作ってみた。
気が付けばもう１２月。あれ、今年ももう終わるじゃん！！今年はあんまり遊びに行けなかったなぁー。 来年こそはたくさんいろんなところに行けますように☆彡 ていうかここ最近急に寒くなりましたよね！ ということで今回は寒くなってきたこの時期におすすめ、体の芯から温まる出汁割り日本酒...
The蔵がリニューアル！「ノ ミカタLABO」へ行ってみた。
名古屋市丸の内に店を構える「THE KURA」が先日、リニューアル後３周年を迎えました。 それに伴い、店舗内にラボ（研究所）をイメージした空間「ノ ミカタ LABO」が開設されました！ 「ノ ミカタ LABO」という名前には、「ノミカタ（飲み方）」「お酒のミカタ（見方・味方...
今年もやってきた♪日本酒の日は全国一斉乾杯！！
からりとした風が気持ちいい秋がやって来ました！そして、来たる10月1日は「日本酒の日」です！ 今年も日本酒の日に合わせたオンラインイベントが開催されるので日本酒好き、イベント好きなあなたへご案内です☆ 「ん？日本酒の日って初めて聞いた・・・！」という方もいると思うので、ちょ...
非日常を感じに！蔵cafe一合に行ってみた。
気が付けばもう９月。暦の上では秋？！ でも残暑が厳しいので、体調管理は気を付けてくださいね！ そんな暑い毎日にうんざりしているあなた。 たまには自然豊かで、穏やかな時間が流れる非日常を感じたくはないですか？ ということで今回は、「孝の司」や「众」で知られる愛知県岡崎市にある...
オリジナルラベルをつくろう。「Sign」シリーズ第３弾！
「Sign」シリーズ第３弾 ラベルデザイン オリジナルラベル企画「Sign」シリーズ第３弾。 今回は46種類の日本酒の中から、女性へおすすめしたい１本をセレクト。 「Sign」シリーズ第３弾目のお酒がこちら！ 株式会社若葉 「純米」 原材料：米（国産）、米麹（国産）...
鮮やかなブルーが涼しげ☆七夕日本酒ゼリーを作ってみました！
７月７日は七夕にちなんで七夕日本酒ゼリーを作りました。 今回使用したのは岐阜県 天領酒造の「陽葵(ひまり)」。 シュワッとした泡が夏にぴったりな、アルコール度数5%の低アルコールのお酒です。 日本酒にブルーのかき氷シロップを加えてゼラチンで固め、ヨーグルトの上に乗せるだけで...
【第１５回】キラキラおちょこガール
１５回目となりました「キラキラおちょこガール」。 日本酒に携わる女性がきらきらと輝いている姿をお届けする企画。 １５人目のキラキラおちょこガールは、名古屋城正門前の観光スポット「金シャチ横丁」義直ゾーンで愛知の地酒を販売する『十代目儀助』の大森えりかさん。プライベートなこと...
「sign」ラベルシリーズ 愛知県内各酒販店で絶賛販売中！
皆さんこんにちは！ 今年は例年より早く梅雨入りしましたね。 ジメジメと湿気が多くて蒸し暑い梅雨は、日本酒を飲んでいても少しばかり飲み疲れしちゃいませんか？ そんな季節にぴったりのすっきり爽やかでゴクゴク飲めちゃう日本酒ありますよ！...
オリジナル シリーズラベル「sign」お披露目しました！
4月16日(金)から4月18日(日)までの3日間、星ヶ丘三越のお酒売り場にてオリジナルラベル日本酒 「sign」シリーズのプロモーションを行いました！ 「sign」シリーズは私たちがテーマやコンセプトを話し合いながらお酒を飲み比べ、そのお酒を表すラベルデザインに挑戦したもの...
オリジナルラベルをつくろう。「Sign」シリーズ第２弾！
「Sign」シリーズ第２弾 ラベルデザイン オリジナルラベル企画「Sign」シリーズ第２弾。 今回は３８種類の日本酒の中から、女性へおすすめしたい１本をセレクト。 「Sign」シリーズ第２弾目のお酒がこちら！ 株式会社辻󠄀本店 「純米大吟醸」...
